Terramea Palombaggia, vue panoramique et cuisine méditerranéenne

terrasse
Terramea Palombaggia, vue panoramique et cuisine méditerranéenne

Imaginez une terrasse « contemporaine » avec une vue exceptionnelle à 180° sur tout le golfe de Porto-Vecchio.

Voilà le programme qui vous attend, au tout début de la route de Palombaggia, à Porto-Vecchio. Le décor magique, entre mer et montagne ne gâche rien à la cuisine méditerranéenne (à base d'huile d'olive, cuisson à la plancha et au four).

Les papilles s'agitent à la lecture de la carte : tartelette de magret de canard fumé et brocciu (fromage corse), veau accompagné de mousseline de patate douce ou encore chou-fleur au jus de truffe, sans oublier le dessert, une crème brûlée au Grand Marnier et aux agrumes.

La femme du patron décrit la philosophie de l'endroit : « Nous prenons des produits traditionnels et nous y ajoutons notre patte, notre coup de folie ! » Toute l'inventivité de l'endroit semble résumée par la maîtresse des lieux !

La décoration et l'accueil soignés font de ce lieu l'endroit idéal pour une soirée romantique au coucher du soleil.

Terramea Palombaggia
Aja del Forno
Route de Palombaggia
20137 Porto-Vecchio

Tel : +33 (0)4 95 50 03 94

https://www.facebook.com/Terramea-Palombaggia-109911516347895/

Carte : environ 52 EUR