Les Vents de la Mer, chez un chef étoilé
À Port-Louis, les Vents de la Mer offrent une escale iodée et gastronomique chez Patrice Gahinet, l'un des chefs qui donnent à la gastronomie bretonne ses lettres de noblesse.
À quelques encablures de Lorient, dans le golfe du Morbihan, Port-Louis a su conserver le charme pittoresque inhérent à sa qualité de ville-citadelle. Les Vents de la Mer offrent tous les ingrédients pour vous y attarder. La famille de Patrice Gahinet, chef du restaurant attenant et étoilé Avel Vor, distille son sens de l'art de recevoir au sein de trois chambres d'hôtes au chic sobre, faisant la part belle à l'immaculé.
Baignées de lumière, ces dernières sont grandes ouvertes sur le jardin ou la mer, un appel à une sérénité toute balnéaire. Depuis les terrasses privatives de deux d'entre elles, le port de Locmalo se laisse admirer à loisir. Le soir, la table de Patrice Gahinet aimante irrémédiablement les gourmets. Derrière la baie vitrée, le soleil couchant fait rougeoyer la mer tandis que défilent poissons et fruits de mer du jour, pièces maîtresses d'une cuisine inventive qui porte haut les couleurs de son étoile depuis 2005.
Les Vents de la Mer - Avel Vor
25 route de Locmalo
56290 Port-Louis
Tel : +33 (0)2 97 82 47 59
Chambre : à partir de 120 EUR